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在中國這個市場環(huán)境以及全球經(jīng)濟環(huán)境下,任何一個行業(yè)都面臨著巨大的市場競爭壓力,漢堡店加盟即便是以新興行業(yè)出現(xiàn)在國內(nèi)市場,同樣也避免不了的要去面對激烈的市場競爭。雖說目前國內(nèi)的漢堡店加盟市場遠未達到飽和,但隨著越來越多的漢堡加盟店出現(xiàn)在大街小巷中,同行的競爭也就隨之增加,那漢堡店加盟如何緩解市場競爭壓力呢?
可以考慮將壓力最小化。目前國內(nèi)的漢堡店加盟市場雖然說競爭壓力大,但僅僅只是說整個市場,中國地廣人多,仍然還有很多的城市沒有一家漢堡加盟店。在這些城市開一家漢堡加盟店就意味著整個區(qū)域你是頭家,不會面臨同行的競爭,也就更談不上去緩解競爭壓力了。
自打進入中國市場以后,炸雞漢堡這類西式餐飲頗受消費者歡迎,尤其是近十多年國民收入提高,可支配的資金也大漲,越來越多的人能夠輕松的承受起炸雞漢堡店的消費水平,炸雞漢堡加盟店在中國完全就不會缺乏市場。而隨著認可炸雞漢堡的人群越來越多,很多創(chuàng)業(yè)者就將目光瞄準到這個行業(yè),都爭先恐后的加入這個行業(yè),開一家屬于自己的炸雞漢堡加盟店。炸雞漢堡加盟店越來越多也就意味著行業(yè)的競爭將會越來越大,而炸雞漢堡加盟這個行業(yè)的風(fēng)險就集中在同行的競爭中,所以越早進入這個行業(yè),所面對的風(fēng)險也就越低。
有必要提高產(chǎn)品的性價比。無論是什么商品都要強調(diào)一個性價比,漢堡加盟店的產(chǎn)品同樣也適用這個定律。這里提高產(chǎn)品性價比的方法主要集中在產(chǎn)品的份量,同樣價位同一款產(chǎn)品同樣的口味,正常人當然會選擇份量更大的那一家加盟店。
再一個就是必須要規(guī)避的惡性競爭。不管其他同行怎么壓低價格打價格戰(zhàn),我們都不能夠掉入這個行業(yè)談之色變的禁忌中,一旦深陷價格戰(zhàn),再想好好經(jīng)營漢堡加盟店基本上是不可能的。其實我們可以換個思路去應(yīng)對同行的惡性競爭,他們壓價,我們優(yōu)惠,既保證了加盟店的競爭力,也沒有壓低價格。
就是加盟商必須要留意的一點:保持與加盟品牌的溝通交流。漢堡加盟行業(yè)有什么動態(tài)最先知道的一批人肯定是漢堡加盟品牌,所以加盟商想要從容的面對激烈的市場競爭壓力就有必要保持和加盟品牌的溝通交流,以快于同行的速度提前知曉市場動態(tài),整理應(yīng)對措施。
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